Amerikai palacsinta

Hozzávalók:

  • 250 g liszt
  • 2 ek cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 tojás
  • 250 ml tej
  • 50 g olvasztott vaj
  • 1 tk vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • Vaj vagy olaj a sütéshez
  • Elkészítés:

    1. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot, a sütőport, a vaníliás cukrot és a sót.
    2. Egy másik tálban felverjük a tojást és hozzákeverjük az olvasztott vajat és a tejet.
    3. A nedves hozzávalókat hozzáöntjük a szárazakhoz és simára keverjük.
    4. Egy serpenyőt közepes lángon hevítünk, kikenjük vékonyan vajjal vagy olajjal, majd egy adag tésztát kanalazunk rá.
    5. Kb. 1-2 percig süssük, majd fordítsuk meg, míg aranybarna nem lesz.
    6. Tálalhatjuk juharsziruppal, csokiszósszal vagy friss gyümölcsökkel.